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Alohacherie – Veganes Catering der Extraklasse

Veröffentlicht: 26. Februar 2016

Hamburgs erstes veganes Catering stellt sich vor Es gibt wahrlich viele Catering Unternehmen, doch wenn es veganes Catering sein soll, dann ist Alohacherie genau das Richtige. Die Macher hinter der Idee sind Fabian, der kommunikative Part, und Bastian, der Küchenmeister und Food Stylist. Mit ihrem veganen Cateringservice haben sie sich vor Allem auf vegane Hochzeiten […]

Einhorn Kondome – sind Veganer wirklich gut zu Vögeln?

Veröffentlicht: 17. September 2015

Über Sex spricht man nicht, man macht es einfach. So denken viele. Aus gesundheitlichen und familienplanungstechnischen Gründen nutzen sehr viele Liebesaktvollzieher ein Kondom. Oder mehrere. Je nachdem, wie oft sie es treiben. Die Berliner Philip Siefer und Waldemar Zeiler entwickelten Anfang des Jahres vegane Kondome, die einhorn Kondome. Sie sind nicht wirklich konventionell, nicht wirklich […]

Grete Schulz – Pflanzenkost

Veröffentlicht: 29. Februar 2016

Grete Schulz ist der Name ihrer Großmutter – Jennifer ist die Inhaberin eines kleinen veganen Ladens, der ausschließlich pflanzliche Feinkost anbietet. „Grete Schulz“ hört sich irgendwie modern und stilvoll an. Genauso ist auch das Credo des gemütlichen Cafes im hamburger Stadtteil Eimsbüttel. Viele Kunden ahnen nicht, dass in dem Geschäft keine tierischen Produkte zu finden sind […]

12Monkeys Vegankrams – Vegan, Bio, fair un-verpackt

Veröffentlicht: 10. März 2017

Das Twelve Monkeys – Vegankrams befindet sich in Hamburg St. Pauli. Das passt! Geführt wird der Laden von Sandra Neumeier. Man spürt sofort, dass ihr der Laden und all das was damit in Verbindung steht am Herzen liegt. Hier findet man eine große Auswahl an rein pflanzlichen Lebensmitteln. Aber auch Haushaltsmittel, Tiernahrung und Sonstiges. Einige Produkte bekommt man […]

Wein ist immer vegan – oder doch nicht?

Veröffentlicht: 15. September 2015

Ina Finn ist Weinberaterin und entwickelt Weinkonzepte in der Villa Verde. Die Hamburgerin betreut Kunden aus der Gastronomie, aus dem Einzelhandel und auch aus dem Groß- und Fachhandel. Dabei gestaltet sie unter anderem das Sortiment der Unternehmen, empfiehlt Kombinationen von Wein und Speisen, entwickelt Aktionskalender und bietet Verkaufstraining an. Doch auch Privatpersonen können sich bei […]

Jan Spille gewinnt den Fairtrade Award 2016

Veröffentlicht: 14. Juli 2016

In unserer Ausgabe 06/15 haben wir über die erste ECO Fair Trade Goldschmiede um Jan Spille berichtet. Als wir die ersten Bilder um das Projekt sahen war klar, hier passiert etwas ganz großes. Nun wurde Jan und sein Team mit dem „Fairtrade Award 2016“ ausgezeichnet, und wir freuen uns mit. Anke Engelke moderierte durch den Abend und sorgte für beste Laune. Für Jan geht es bald wieder los. „Im August besuchen wir die erste Fair Trade Bergbau-Kooperative in Asien. Die Goldmine von XAMODX befindet sich im Norden der Wüste Gobi und wurde gerade erst durch die „Alliance for responsible Mining“ fairmined und ökologisch zertifiziert. Fernab von Zivilisation und üblicher Reiserouten geht es mit dem Jeep in die weite Landschaft der Mongolei zu den Minenarbeitern und Ihre Familien.“ Mal sehen welche Bilder und Eindrücke Jan nach Deutschland bringt. Wir bleiben weiter dran und berichten.

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