Grete Schulz ist der Name ihrer Großmutter – Jennifer ist die Inhaberin eines kleinen veganen Ladens, der ausschließlich pflanzliche Feinkost anbietet. „Grete Schulz“ hört sich irgendwie modern und stilvoll an. Genauso ist auch das Credo des gemütlichen Cafes im hamburger Stadtteil Eimsbüttel. Viele Kunden ahnen nicht, dass in dem Geschäft keine tierischen Produkte zu finden sind – und vielen fällt es auch überhaupt nicht auf, während sie in ein Stück Blaubeertarte beißen oder ein Müsli mit Joghurt genießen. Hier wird nicht belehrt, sondern geschmeckt, genossen und gelacht. Wir trafen Jennifer und sprachen mit ihr über die Idee, Entstehung und die Kundschaft von Grete Schulz. Zudem erfuhren wir, welche besondere Geschichte der Laden hat.
Grete Schulz – Pflanzenkost
Vegan ausgehen in Hamburg