08. März 2016
Zwei Tage lang konnten die Besucher*innen Händler, Manufakturen und Nachhaltigkeits-Experten kennenlernen, sich über Trends und Neuheiten informieren und Produkte aus fast allen Lebensbereichen mit nach Hause nehmen. Das Interesse war so groß, dass z.B. Libuni, der Hersteller von Reisdrinks, oder Denttabs, die Macher von ökologischen Zahnputztabletten, bereits am Sonntagnachmittag ausverkauft waren. Inspiration und Hintergrundwissen lieferten zudem zahlreiche Fachvorträge und Diskussionsrunden: eine Humanisierung der Arbeitswelt (Improwe Consulting), gesellschaftliche Tabus wie Burn Out oder Depression (BKK advita), Fleischkonsum und seine Folgen (VEBU Regionalgruppe München) oder die Aktionen von Sea Sheperd gegen Tierquälerei auf den sieben Weltmeeren waren nur einige der Themen. Sowohl bei einem Vortrag über Rohkost und Wildkräuter als auch auf der Bühne zeigte die Buchautorin Dr. Gabriele Volm wie Frühlingskräuter in kulinarische Leckerbissen verwandelt werden. Serkan Tunca (Küchenchef Restaurant Bodhi) kochte vegan vor voll besetztem Haus, während die Brüder Daniel & Tobias Beuschel (Blogger von wiressengesund.de und Kochbuchautoren) das Konzept von Fairfood vorstellten und die Buchautorin Anneliese Bunk Tipps für ein Leben ohne Plastik gab. Von der Isar geht es für die Veranstalter als nächstes in den Pott: Am 19. und 20. März kehrt der Heldenmarkt in die Jahrhunderthalle nach Bochum zurück. Erstmals mit dabei: ExtraVurst, das Neuprojekt der Heldenmarkt-Organisatoren. Als Sonderfläche auf dem Heldenmarkt präsentieren sich hier ausschließlich Aussteller, welche die Zulassungskriterien „bio“ und „vegan“ erfüllen.
Mehr Informationen findet ihr unter: www.heldenmarkt.de